Whisky er en tidsløs alkoholisk drik, der fremstilles på basis af korn. Faktisk bygger produktionen på øl, og whisky kan derfor sammenlignes med øl uden humle, der destilleres. Den karamelfarvede drik fremstilles især i Skotland, Irland, USA og Canada, men produktionen er efterhånden også blev stor i bl.a. Japan, Indien, Pakistan, Sverige og herhjemme i Danmark.
Mange tænker på whisky som noget, man drikker i flotte glas og højest med et par isterninger. Men faktisk kan der laves rigtig mange gode drinks med dens kraftige smag. Og trænger du til lidt afveksling fra snapsen, kan du sagtens tage whiskyen med til årets julefrokoster. Læs med her og få inspiration til hvordan.
Drinks med whisky – 6 opskrifter
En god whisky skal være rund, gerne med bid og med en kraftig eftersmag. Den er derfor perfekt til at holde varmen under vinterens julefrokoster. Ud over de to klassikere med whisky, is og enten danskvand eller cola, så er nedenstående drinks yderst populære og velegnet til den julefrokost, der helst ikke skal ende før midnat.
Whisky sour – en sød drink med et syrligt twist
- Is
- 3 dele whisky
- 2 dele frisk citronsaft
- 1 del sukkersirup
- Alle ingredienserne shakes med isen og serveres med ekstra is.
Manhatten
- 5 cl whisky
- 2 cl sød vermouth (rød)
- En smule Angostura bitter
- Alle ingredienserne blandes med is og sies ned i et cocktailglas. For at sætte kronen på værket servér da med et cocktail kirsebær.
Irish Coffee – en varm og stærk klassiker til de kolde aftener
- En kop sort kaffe
- Flødeskum
- En stangkandis
- 4 cl irsk whisky
- Når kaffen er klar, hældes whiskyen i kaffen. Læg et lag flødeskum over og rør til sidst rundt med stangkandissen.
Jameson og Ginger Ale– tag sommeren med til julefrokosten
- Is
- 1 del whisky
- 3 el Ginger Ale
- Bland det hele og tilføj mere is til servering.
Old Fashioned
- Is
- 5 cl Bourbon whisky
- ½ cl Angostura Bitters
- 2 tsk rørsukker
- Hæld alle ingredienserne i et glas med is og rør rundt, indtil alt sukkeret er opløst. Det kan godt tage lidt tid. Klem et stykke appelsinskræl over drinken og servér.
The four horsemen – en drink på eget ansvar!
- 1 del Jim Beam whisky
- 1 del Jack Daniels
- 1 del Johnnie Walker
- 1 del Jameson Whisky
- Bland det hele i et shotglas og drik det så hurtigt, at du ikke når at fortryde!
Julekalender med gode og stærke tilbud hver dag
Lyder de lækre drinks med whisky bare lidt bedre end en julefrokost med snaps, papvin og halv lunkne dåseøl? Så besøg Uhrskov Vine og få et godt whisky tilbud ud over det sædvanlige. Med over 300 forskellige varianter på lager, kan du her i december forkæle dig selv eller en, du holder af med en ren julekalender af whisky. Brug måneden på at smage forskellige varianter til, så du er klar til at imponere vennerne til julefrokosten med masser af lækre karamelfarvede og velsmagende drinks.
